さばみそ缶と春キャベツのパスタ

こんばんは！

今日はちょっと寒いですね。

最近内勤が多かったのですが、今日は久々往訪で吉祥寺に行ってきました。
平日のお昼間にも人が多くて驚きました。
「住みたい街ランキング」の常連ですよね吉祥寺。
賑わってるしいろんなお店もあるし公園もあるし、住みやすいんだろうなあ。
ちょっと憧れますねー(*´∀｀*)ﾎﾟﾜﾜ

さて、今日のレシピはさばみそ缶と春キャベツのパスタです。
実家からの救援物資の中にたまに入ってるさばみそ缶、
普段あること忘れてるけど、冷蔵庫の中が寂しくなった時
突如思い出す、ここぞという時に頼りになる存在です～

そのままだと甘めなので、粗挽き黒こしょうを多めに散らしてピリリと。
臭み消しで生姜を加えています。
ぱぱっとできちゃうサク飯ですよ～♪












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さばみそ缶と春キャベツのパスタ（2人分）

●材料
さばみそ缶　1缶
春キャベツ　葉っぱ2枚

パスタ　1人分

塩　適量
オリーブオイル　適量
おろし生姜　小さじ1/2
塩コショウ　少々
酒　大さじ1

粗挽き黒コショウ　少々



●下ごしらえ
・キャベツをざく切りにする


●調理
１．鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタをゆで始める
２．フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、キャベツを入れ、酒をふって炒める
３．キャベツがしんなりしてきたら、生姜と、さばみそ缶を汁ごと入れ、木べらでほぐしながら軽く炒める。塩コショウで味を調える。
４．ゆで上がったパスタを３．に加えまぜ、お皿に盛り付ける。粗挽き黒こしょうを散らしたらできあがり！

キノコ類を加えてもとても美味しいです。
鷹の爪を加えてピリ辛も◎


簡単なのでぜひ作ってみてください＾＾
ではまた☆