ベーコンとトマトのスープパスタ

こんにちは！

今日すごい風が強い～と思ってたら春一番ですって！
確かにコートなしで外に出ても大丈夫な陽気ですね(*´∀｀*)ﾎﾟﾜﾜ
お弁当作ってピクニックに行きたいです♪

週末スーパーで塊のベーコンがお安かったので飛びついて購入（笑）
やっぱり薄切りよりも風味も歯ごたえも断然おいしいですよね◎

さて、今日のレシピは、そのベーコンと
先日作った基本のトマトソースを使ったスープパスタ。
パスタのゆで時間でできちゃう時短メニューです☆











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ベーコンとトマトのスープパスタ（1人分）

●材料
基本のトマトソース　おたま2杯
ベーコン　30グラム
コンソメ（顆粒）　小さじ1/2
はちみつ　小さじ1
塩コショウ　少々
牛乳　大さじ3

スパゲッティ　1人分
乾燥バジル　適量


●下ごしらえ
ベーコンを拍子切りにする


●調理
１．鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩を加え、パスタをゆで始める
２．フライパンを火にかけ、ベーコンを炒める
３．２．にトマトソース、コンソメ、はちみつを入れぐつぐつする。
　　煮詰まりすぎるようなら、パスタのゆで汁を加えて調整する
４．パスタがゆで上がる直前に牛乳を加え沸騰直前まであたため、塩コショウで味を調える
５．パスタの湯を切ってフライパンに入れ和える。お皿に盛りつけて
　　乾燥バジルを散らしたらできあがり！


●ポイント
牛乳を入れたら煮立たせないように！分離してしまいます。
今回は牛乳なのであっさりですが、生クリームにするとまろやかで
これまたおいしーい(*´ڡ`●)
アスパラやほうれん草を加えても◎です♪


最後までご覧頂きありがとうございました！
ではまた☆