さつまいもとりんごの包み蒸しメープルシロップがけ

こんにちは！

今日は寒くて雪が降るかもしれないとか。
今年はまだ雪が降ってないし、ちょっと楽しみ～

今朝は早起きして、さつまいもとりんごの包み蒸しをつくりました。
朝から食物繊維ってなんか良さそうかなと◎

レンジにかけてるとおいしい香りが漂ってきて
食欲そそられますよ♪






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さつまいもとりんごの包み蒸しメープルシロップがけ（1人分）

●材料
さつまいも　小1/2本
りんご　1/2個

★砂糖　大さじ1
★シナモン　小瓶から5振り
★レモン汁　小さじ1

塩　少々
メープルシロップ　適量
くるみ　適量


●下ごしらえ
さつまいもは部分的に皮を向いてひと口大に切る
りんごの皮を剥いてひと口大に切る
さつまいも、りんごを塩水につける


●調理
１．さつまいも、りんごを包み蒸しシートにのせる（あまり水は切らない）
２．上から★の調味料をまんべんなくかける




３．包み蒸しシートをキャンディ包みし、耐熱皿にのせてレンジへ（600w7分）




４．さつまいもが柔らかくなったことを確認したら、メープルシロップをかけ、
くるみを散らしてできあがり！


塩水は色止めだけでなく、ちょっとの塩気で甘みをひきたてる効果も！
レンジにかける時間は様子をみつつ調整してください
メープルシロップがなければはちみつでも◎キャラメルソースでもおいしそう。
食べる前にヨーグルトと和えてもおいしいと思います(^^)v

包み蒸しシートはレンジにおまかせなので、その間他のことできるのがいいですね～
忙しい朝に大助かり。

是非試してみてくださいね～
では、また☆