昨日から花粉症がやばいです(TдT)
朝起きた時から寝る時までしんどくて
鼻だけでなくのどもイガイガするし、む～ん…
おとなしく季節が過ぎ去るのを待つしかないのかな。。
目が痒くなるとコンタクトが辛いけど、
メガネにマスクするとどうしようもなく曇りますよね。
曇らないマスクは高級品だし。。。と思って調べてみたら
いろんな工夫をされてる方がいますね！
ぜひ参考にさせていただこうと思います～(*´∀｀*)ﾎﾟﾜﾜ
ひと工夫、普通のマスクでもメガネが曇らない４つの方法
さて、今日は豚肉と春菊の生姜焼き丼のレシピを紹介します。
またまたサク飯、アレンジ生姜焼きですが、
お安いこま切れ肉でも柔らかくいただけるオススメレシピです♪
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豚肉と春菊のしょうが焼き丼（1人分）
●材料
豚薄切り肉 70グラム
春菊 3房
レタス 葉っぱ2枚
ごはん 1膳
☆しょうゆ 小さじ1
☆酒 小さじ1
☆おろし生姜チューブ 1.5センチ
片栗粉 大さじ1
★しょうゆ 小さじ1
★酒 小さじ1
★みりん 小さじ1
★はちみつ 小さじ1
★おろし生姜チューブ 2センチ
★白いりゴマ 小さじ1
油 適量
白いりゴマ（トッピング用） 少々
●下ごしらえ
・豚肉をひと口大に切る
・春菊を5センチくらいに切る
・レタスを1センチ位の千切りにする
・☆の調味料、★の調味料をそれぞれ合わせておく
●調理
１．ボウルに豚肉を入れ、☆の調味料をかけて混ぜ合わせる。
5分ほど味を染みこませる
２．ごはんを丼によそい、レタスを上に乗せる
３．１．のボウルに片栗粉を入れて手でもみ混ぜる
４．フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
５．豚肉にほぼ火が入ったら★の調味料を加える。
ぐつぐつしてきたら春菊も入れて炒める。
６．少しタレが残るくらいで火を止め、
２．のどんぶりの上に乗せ、白いりゴマを散らしたらできあがり！
春菊がやわらかすぎるとおいしくないので、炒め過ぎないほうがいいです◎
下味にしょうゆを入れたしっかりした味付けなので、
漬け込む時間は短くても大丈夫です。急いでいるときは0分でもOK！
片栗粉をまぶすことで更に味が絡むので♪
どんぶりはもちろん、おつまみにもいけますよ(b´∀｀)ﾈｯ!
温泉たまごを落としてもいいですね(*´ڡ`●)
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね～
ではまた☆
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